Licenciatura en Tecnología de los Alimentos es la primera carrera creada en el ámbito de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas, que surge originariamente como Licenciatura en Ciencias de la Alimentación, con orientación frutihortícola en el año 1975 (año de creación de la facultad) con el propósito de contribuir a la formación  de profesionales del área  alimentaria.  En el año 1980  modifica la denominación del título pasando a Licenciatura en Tecnología de los Alimentos (Res. Min. N° 205-19/02/1980), para responder de manera más adecuada a la  incipiente demanda a nivel local, nacional e internacional para el desarrollo y promoción de la industria alimentaria y contribuir a la elevación del nivel científico y tecnológico de la formación profesional en el campo de  la Industria Agro Alimentaria.

Título Intermedio: Bromatólogo

 

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