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Instrucciones para inscripción 2020

Estimados Estimados alumnos a continuación compartimos un instructivo del proceso de inscripción...

Carreras de Grado

Lic. en Enología

En la actualidad se ha intensificado la movilidad laboral de los profesionales de la Enología, cada vez más preciados por pequeñas y grandes bodegas

Lic. En Bioquímica

El Licenciado en Bioquímica es un profesional capacitado por experiencia y formación en el campo de la bioquímica, para actuar individualmente o como integrante de un equipo.

Farmacia

La misma propende a la formación de un profesional capacitado por experiencia y formación en el campo de la farmacia, para actuar tanto en sectores públicos como en privados, cumpliendo funciones preventivas, asistenciales, educativas, de investigación y desarrollo, peritajes, etc.

Lic. en Tecnología de los Alimentos

Respondiendo a la demanda a nivel local, nacional e internacional para el desarrollo y promoción de la industria alimentaria y contribuir a la elevación del nivel científico y tecnológico

Tec. en Gestión Gastronómica

Orientada a la formación de profesionales capaces de convertirse en especialistas en el arte culinario así como de desarrollar y/o gerenciar emprendimientos gastronómicos.

Sommelier

Su formación comprende entre otros temas, viticultura, elaboración de vinos, geografía vitivinícola, análisis sensorial, bebidas especiales, otros productos gourmets,servicio y maridaje.

Licenciatura en Seguridad y Salud Ocupacional

El objetivo es desarrollar programas de trabajo en materia de seguridad y salud ocupacional, de capacitación en la prevención y la protección de riesgos laborales. A su vez Asesorar y asegurar la correcta implementación y funcionamiento de las medidas de prevención y control

Licenciatura en Gestión Ambiental

Participar en programas de Prevención y concientización sobre la Seguridad Ambiental. Contribuir en la evaluación, planificación y gestión del uso de los Recursos Naturales y el Aprovechamiento de los mismos.

Tec. en Esterilización

Implementar procesos de esterilización de diferente complejidad en lo referido a decontaminación, preparaciones asépticas, esterilización y procesos de desinfección de alto nivel. Participar individualmente en los procesos de control. Organizar las diferentes actividades relacionadas a la recepción y distribución de materiales, instrumental, dispositivos médicos y otros productos. Participar en la elaboración de manuales de procedimiento en su ámbito de trabajo.

Licenciatura en Bioquímica

Perfil Profesional e Incumbencias:

El Licenciado en Bioquímica es un profesional capacitado por experiencia y formación en el campo de la bioquímica, para actuar individualmente o como integrante de un equipo, tanto en sectores públicos como en privados, cumpliendo funciones preventivas, asistenciales, educativas, de investigación y desarrollo, peritajes, etc., todo ello con una filosofía humanista con la cual comprometa su actuar con la comunidad en el propósito de mejorar la calidad de vida.

Actividades y áreas que abarca el Lic. en Bioquímica

  • Proyectar, instalar, operar y dirigir laboratorios de análisis clínicos y los emergentes de las especialidades.
  • Realizar e interpretar análisis clínicos y otros que contribuyan a la promoción de su salud, y a la  prevención, presunción diagnóstica, pronóstico y tratamiento de las enfermedades de los seres vivos.
  • Realizar e interpretar análisis bromatológicos, toxicológicos y de química legal o los referentes a la detección y control de la contaminación del medio ambiente  que  se relaciona con los seres vivos.
  • Realizar análisis por métodos físicos, radioquímicos, químicos, biológicos, microbiológicos, inmunológicos, de biología molecular o genéticos, de sustancias químicas, materiales biológicos, drogas, medicamentos, alimentos, nutrientes y tóxicos. Intervenir en el control y producción de sustancias por medios químicos y biológicos (fermentación, cultivo de células, procesos biotecnológicos, etc.) y la producción de medios y reactivos para análisis clínicos y vinculados.
  • Dirigir los laboratorios de bancos de sangre. Integrar el personal técnico y científico de fábricas, institutos o laboratorios relacionados con la industria Química y Bioquímica.
  • Asesorar en la determinación de las especificaciones técnicas, higiénicas y de seguridad que deben reunir las instalaciones en las que se realicen los análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, de química legal, etc.
  • Integrar organismos específicos de legislación en los campos de su competencia interviniendo en la redacción de los códigos, reglamentos y todo texto legal relacionado con la actividad bioquímica.
  • Integrar organismos específicos de legislación en los campos de su competencia interviniendo en la redacción de los códigos, reglamentos y todo texto legal relacionado con la actividad bioquímica.
  • Intervenir en la confección de normas y patrones de tipificación y aforo de materias primas y reactivos utilizados en la ejecución de los análisis clínicos, biológicos, bromatológicos, toxicológicos, y los emergentes de las especialidades.

PLAN DE ESTUDIO