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Reconocimiento a investigadores de FCQyT en Mendoza

  Por iniciativa del senador Samuel Barcudi la Cámara de Senadores reconoció con Mención de Honor y...

 

Autoridades

Mg. Raúl Alberto García Decano de la Facultad

decanato.csquimicas@uccuyo.edu.ar

Mariano Carmona Coordinador Gastronómico y Sommelier

coordigastronomia.csquimicas@uccuyo.edu.ar
4292389

Bioq. Mauro Oscar Bergés Secretario Académico

sacademico.csquimicas@uccuyo.edu.ar

Mg. Gloria Tropea Directora de Carrera de Lic. Tecnologia de alimentos y Lic. Enologia

alimyenologia@uccuyo.edu.ar
4292372

Lic. Silvia Otto Directora de la Licenciatura en Bioquímica

dirbioquimica.csquimicas@uccuyo.edu.ar
4292389

Lic. Alejandro Sisterna Director de Carrera de Farmacia

dirfarmacia.csquimicas@uccuyo.edu.ar
4292389

Ivana Carrizo Secretaria Administrativa

secadmin_alimentacion@uccuyo.edu.ar
4292413

María Buttazzoni Asesora Pedagógica

apedagogica.csquimicas@uccuyo.edu.ar
4292405

Carreras de Grado

Lic. en Enología

En la actualidad se ha intensificado la movilidad laboral de los profesionales de la Enología, cada vez más preciados por pequeñas y grandes bodegas

Lic. En Bioquímica

El Licenciado en Bioquímica es un profesional capacitado por experiencia y formación en el campo de la bioquímica, para actuar individualmente o como integrante de un equipo.

Farmacia

La misma propende a la formación de un profesional capacitado por experiencia y formación en el campo de la farmacia, para actuar tanto en sectores públicos como en privados, cumpliendo funciones preventivas, asistenciales, educativas, de investigación y desarrollo, peritajes, etc.

Lic. en Tecnología de los Alimentos

Respondiendo a la demanda a nivel local, nacional e internacional para el desarrollo y promoción de la industria alimentaria y contribuir a la elevación del nivel científico y tecnológico

Tec. en Gestión Gastronómica

Orientada a la formación de profesionales capaces de convertirse en especialistas en el arte culinario así como de desarrollar y/o gerenciar emprendimientos gastronómicos.

Sommelier

Su formación comprende entre otros temas, viticultura, elaboración de vinos, geografía vitivinícola, análisis sensorial, bebidas especiales, otros productos gourmets,servicio y maridaje.

Licenciatura en Seguridad y Salud Ocupacional

El objetivo es desarrollar programas de trabajo en materia de seguridad y salud ocupacional, de capacitación en la prevención y la protección de riesgos laborales. A su vez Asesorar y asegurar la correcta implementación y funcionamiento de las medidas de prevención y control

Licenciatura en Gestión Ambiental

Participar en programas de Prevención y concientización sobre la Seguridad Ambiental. Contribuir en la evaluación, planificación y gestión del uso de los Recursos Naturales y el Aprovechamiento de los mismos.

Tec. en Esterilización

Implementar procesos de esterilización de diferente complejidad en lo referido a decontaminación, preparaciones asépticas, esterilización y procesos de desinfección de alto nivel. Participar individualmente en los procesos de control. Organizar las diferentes actividades relacionadas a la recepción y distribución de materiales, instrumental, dispositivos médicos y otros productos. Participar en la elaboración de manuales de procedimiento en su ámbito de trabajo.

Doctorado en Ciencias Biomédicas

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Objetivos:

  • Formar Profesionales de las Ciencias Biomédicas en la Búsqueda, aplicación y generación de aportes científicos y originales en el campo de la biomedicina, en un contexto crítico y dinámico.

 

  • Propiciar la obtención del máximo grado académico, a partir de la formulación de trabajos científicos que se propongan resolver problemáticas en biomedicina, con sólidas bases en el método científico.

 

  • Brindar a los profesionales una formación ética, moral y humana en relación a la investigación en el área de ciencias biomédicas.

 

 

Perfil del Egresado:

 

El doctor en Ciencias Biomédicas será capaz de:

 

  • Formular y ejecutar proyectos de investigación científica básica y /o clínica, de corte teórico-experimental en el área de las Ciencias Biomédicas; atendiendo y resolviendo problemáticas de Biomedicina.

 

  • Dominar recursos para la búsqueda y análisis crítio de bibliografía y para la formulación y comunicación de trabajos dentro de la comunidad científica.

 

  • Realizar actividades de investigación de forma crítica y reflexiva, con una postura ética y una visión humanista, basándose en los principios de la bioética y respetando los derechos individuales, sociales y las normas académicas y éticas internacionales.

 

PLAN DE ESTUDIOS

Tipo de actividad curricular                                               Cantidad      Carga horaria

Materias comunes (cursos, seminarios o talleres)              6                 300 horas
Materias electivas (cursos, seminarios o talleres)               -                 150 horas


Carga horaria total de la carrera 450 horas


Duración de la carrera en meses reales de dictado (incluyendo el plazo para presentar el trabajo final): 5 años

Dentro de la carga horaria total de la carrera se incluyen horas no presenciales: No.

 

 Organización del plan de estudios:


El plan de estudios es semi-estructurado y se organiza en 2 núcleos: un núcleo común de carácter obligatorio
y un núcleo de profundización para cuyo cursado se ofrecen 13 cursos electivos. El núcleo común está
orientado a la adquisición de herramientas científico- metodológicas para el proceso de investigación
científica y se compone de 4 cursos y los Talleres de Tesis I y II.

El núcleo de profundización incluye cursos
ligados a la formación profesional y le permitirán al cursante acercarse a la temática que estudiará a partir del
diseño de su proyecto de tesis doctoral. El doctorando podrá realizar cursos electivos en otra unidad
académica, previa aprobación por parte de las autoridades de la carrera.

 

Requisitos de admisión
Para el ingreso al posgrado se exige que el aspirante posea título de grado universitario de carreras afines a las Ciencias Biomédicas. Asimismo, deberán aprobar una prueba de suficiencia en idioma inglés o demostrar conocimientos de nivel equivalente, poseer antecedentes profesionales y pasar por una instancia de entrevista.

 

INSCRIPCIÓN